第八周菜谱
来源：南京市岱山实验小学
作者:张兴军
发布时间：2024/4/2 12:40:11
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| （4月8日-4月12日） | |||||||||
| 周一 | 白菜牛肉 | 虾仁蒸蛋 | 蒜泥生菜 | 萝卜排骨汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 牛腿肉83克 | 鸡蛋59克 | 生菜100克 | 白萝卜41克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 大白菜87克 | 虾仁26克 | 蒜米2克 | 小排18克 | |||||
| 配料二 | |||||||||
| 周二 | 清蒸鮰鱼块 | 包菜回锅肉 | 莴笋炒韭菜 | 菠菜猪肝汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 无刺鮰鱼块100克 | 包菜61克 | 净莴笋65克 | 菠菜27克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 五花肉17克 | 红椒7克 | 猪肝片16克 | ||||||
| 配料二 | 胡萝卜7克 | 韭菜9克 | |||||||
| 周三 | 红烧鸡中翅 | 芹菜干子肉丝 | 青椒黄豆芽 | 菜秧蛋汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 鸡中翅150克 | 芹菜61克 | 黄豆芽74克 | 菜秧27克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 干子9克，胡萝卜7克 | 青椒9克 | 鸡蛋15克 | ||||||
| 配料二 | 肉丝20克 | ||||||||
| 周四 | 红烧肉圆 | 韭黄炒蛋 | 卤油三角 | 西红柿鱼圆汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 肉沫87克 | 韭黄56克 | 油三角43克 | 西红柿36克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 鸡蛋44克 | 香菇9克 | 鱼圆18克 | ||||||
| 配料二 | 红椒7克 | 木耳0.4克 | |||||||
| 周五 | 牛肉炒饭 | 毛豆米虾仁 | 冬瓜海带筒子骨汤 | ||||||
| 主料 | 大米90克，牛肉丝26克 | 毛豆米54克 | 净冬瓜40克 | ||||||
| 配料一 | 玉米粒26克，鸡蛋15克 | 虾仁26克，红椒4克 | 筒子骨18克，干海带1克 | ||||||
| 配料二 | |||||||||
| 南京市岱山实验小学 | |||||||||
| 2024.4.2 | |||||||||
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