第十三周菜谱
来源：南京市岱山实验小学
作者:张兴军
发布时间：2024/5/8 12:42:43
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| （5月13日-5月17日） | |||||||||
| 周一 | 白萝卜烧肉 | 西红柿炒蛋 | 卤兰花干 | 平菇鱼圆汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 猪肉87克 | 西红柿126克 | 兰花干75克 | 平菇32克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 净萝卜52克 | 鸡蛋30克 | 鱼圆18克 | ||||||
| 配料二 | |||||||||
| 周二 | 红烧鸡中翅 | 肉沫茄子 | 青椒土豆丝 | 菠菜猪肝汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 鸡中翅2个/人 | 茄子104克 | 净土豆54克 | 菠菜27克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 肉沫17克 | 胡萝卜9克，青椒9克 | 猪肝16克 | ||||||
| 配料二 | 红椒7克 | ||||||||
| 周三 | 红烧大排 | 莴笋鸡脯片 | 韭菜绿豆芽 | 西红柿蛋汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 大排100克 | 净莴笋61克 | 绿豆芽74克 | 西红柿36克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 鸡脯片17克 | 韭菜13克 | 鸡蛋15克 | ||||||
| 配料二 | 木耳1克 | 红椒7克 | |||||||
| 周四 | 白菜牛肉 | 蒸鸡蛋 | 蒜泥空心菜 | 蘑菇肉丝汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 牛肉72克 | 鸡蛋59克 | 空心菜100克 | 白蘑菇32克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 大白菜96克 | 红椒7克 | 肉丝14克 | ||||||
| 配料二 | 蒜米2克 | ||||||||
| 周五 | 油爆虾 | 炒三丁 | 香菇菜秧 | 萝卜筒子骨汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 虾80克 | 毛豆米43克 | 菜秧100克 | 筒子骨18克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 肉丁20克，红椒4克 | 香菇9克 | 白萝卜41克 | ||||||
| 配料二 | 茭白13克 | ||||||||
| 南京市岱山实验小学 | |||||||||
| 2024.5.8 | |||||||||
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