第十七周菜谱
来源：南京市岱山实验小学
作者:张兴军
发布时间：2024/6/5 16:06:43
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| （6月11日-6月14日） | |||||||||
| 周一 | 端午节 | ||||||||
| 主料 | |||||||||
| 配料一 | |||||||||
| 配料二 | |||||||||
| 周二 | 年糕烧排骨 | 莴笋炒鸡丝 | 黄豆芽油果 | 西红柿蛋汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 排骨104克 | 莴笋61克 | 黄豆芽65克 | 西红柿36克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 年糕52克 | 鸡脯丝22克 | 油果4克 | 鸡蛋15克 | |||||
| 配料二 | 红椒4克，木耳0.4克 | 青椒9克 | |||||||
| 周三 | 锅包肉 | 土豆牛柳 | 白菜面筋 | 萝卜筒子骨汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 锅包肉100克 | 土豆57克 | 大白菜130克 | 白萝卜41克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 牛腿肉17克 | 油面筋4克 | 筒子骨18克 | ||||||
| 配料二 | 青椒9克，红椒2克 | ||||||||
| 周四 | 红烧肉圆 | 玉米粒虾仁 | 蒜泥空心菜 | 平菇鱼圆汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 肉沫78克 | 玉米粒87克 | 空心菜100克 | 平菇32克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 鸡蛋15克 | 虾仁26克 | 蒜米2克 | 鱼圆18克 | |||||
| 配料二 | 青豆13克，胡萝卜9克 | 红椒7克 | |||||||
| 周五 | 油爆虾 | 西芹炒牛百叶 | 木耳炒菜秧 | 腐竹猪肝汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 虾78克 | 西芹57克 | 菜秧100克 | 干腐竹14克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 牛百叶30克 | 木耳1克 | 猪肝片16克 | ||||||
| 配料二 | 红椒9克 | ||||||||
| 南京市岱山实验小学 | |||||||||
| 2024.6.5 | |||||||||
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