第十八周菜谱
来源：南京市岱山实验小学
作者:张兴军
发布时间：2024/6/12 14:01:17
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| （6月17日-6月21日） | |||||||||
| 周一 | 土豆牛肉 | 黄瓜炒蛋 | 韭菜绿豆芽 | 冬瓜海带汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 土豆61克 | 黄瓜65克 | 绿豆芽74克 | 冬瓜45克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 牛腿肉87克 | 鸡蛋30克 | 韭菜13克 | 干海带1克 | |||||
| 配料二 | 胡萝卜4克，木耳0.4克 | 红椒4克 | |||||||
| 周二 | 油果烧肉 | 玉米粒虾仁 | 蒜泥空心菜 | 赤豆元宵羹 | 米饭 | ||||
| 主料 | 油果20克 | 玉米粒87克 | 空心菜96克 | 小元宵19克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 猪肉100克 | 虾仁26克 | 蒜米2克，红椒7克 | 红豆14克 | |||||
| 配料二 | 青豆13克，胡萝卜9克 | ||||||||
| 周三 | 香酥鸡柳 | 毛豆米炒肉丝 | 地三鲜 | 萝卜筒子骨汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 鸡柳104克 | 毛豆米52克 | 茄子65克 | 白萝卜41克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 肉丝20克 | 土豆43克 | 筒子骨18克 | ||||||
| 配料二 | 红椒7克 | 青椒9克 | |||||||
| 周四 | 杂烩 | 土豆牛柳 | 芹菜香干 | 腐竹猪肝汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 肉沫26克，福袋26克，木耳1克 | 土豆57克，牛柳17克 | 芹菜70克 | 腐竹14克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 鱼豆腐17克，鹌鹑蛋17克 | 青椒9克，红椒2克 | 香干13克 | 猪肝片16克 | |||||
| 配料二 | 西红柿43克，皮肚7克 | 胡萝卜9克 | |||||||
| 周五 | 牛肉炒饭 | 菜椒干子肉丝 | 西红柿鱼圆汤 | ||||||
| 主料 | 牛肉丝23克 | 菜椒29克，干子26克 | 西红柿41克 | ||||||
| 配料一 | 玉米粒29克，鸡蛋20克 | 肉丝20克，胡萝卜6克 | 鱼圆16克 | ||||||
| 配料二 | 木耳0.4克，大米100克 | ||||||||
| 南京市岱山实验小学 | |||||||||
| 2024.6.12 | |||||||||
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