第一周菜谱
来源：南京市岱山实验小学
作者:张兴军
发布时间：2024/8/30 18:54:30
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| （9月2日-9月6日） | |||||||||
| 周一 | 土豆牛肉 | 肉末蒸蛋 | 蒜泥空心菜 | 西红柿鱼圆汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 土豆64克 | 鸡蛋68克 | 空心菜100克 | 西红柿32克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 牛肉88克 | 肉末12克 | 蒜米2克 | 鱼圆20克 | |||||
| 配料二 | 红椒6克 | ||||||||
| 周二 | 红烧肉圆 | 毛豆米虾仁 | 胡萝卜有机花菜 | 秀珍菇蛋汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 肉末72克 | 毛豆米56克 | 有机花菜72克 | 秀珍菇28克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 鸡蛋14克 | 虾仁32克 | 胡萝卜10克 | 鸡蛋14克 | |||||
| 配料二 | 红椒8克 | 木耳0.4克 | |||||||
| 周三 | 红烧鸡中翅 | 芹菜干子肉丝 | 白菜面筋 | 冬瓜海带筒子骨汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 鸡翅85克 | 香芹60克 | 大白菜128克 | 冬瓜32克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 香干8克，红椒8克 | 油面筋4克 | 筒子骨20克 | ||||||
| 配料二 | 肉丝20克 | 干海带1克 | |||||||
| 周四 | 萝卜烧羊肉 | 莴笋炒肉丝 | 糖醋紫包菜 | 紫菜蛋汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 羊肉92克 | 莴笋58克 | 紫包菜72克 | 紫菜1克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 白萝卜60克 | 肉丝20克 | 胡萝卜8克 | 鸡蛋14克 | |||||
| 配料二 | 红椒4克，木耳0.4克 | ||||||||
| 周五 | 油爆虾 | 土豆牛柳 | 韭菜绿豆芽 | 玉米木耳排骨汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 虾80克 | 土豆60克，牛柳20克 | 绿豆芽80克 | 玉米棒28克 | 大米90克 | ||||
| 配料一 | 青椒16克，胡萝卜8克 | 韭菜12克 | 小排20克，木耳0.8克 | ||||||
| 配料二 | 红椒4克 | ||||||||
| 南京市岱山实验小学 | |||||||||
| 2024.8.30 | |||||||||
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