第七周菜谱
来源：南京市岱山实验小学
作者:张兴军
发布时间：2024/10/9 17:59:01
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| （10月14日-10月18日） | |||||||||
| 周一 | 鹌鹑蛋烧牛肉 | 黄瓜炒蛋 | 双色包菜 | 冬瓜海带汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 牛腿肉100克 | 黄瓜80克 | 包菜72克 | 净冬瓜32克 | 大米95克 | ||||
| 配料一 | 鹌鹑蛋48克 | 鸡蛋27克 | 胡萝卜12克 | 干海带1克 | |||||
| 配料二 | 木耳0.8克 | ||||||||
| 周二 | 毛豆米烧鸡 | 菜椒炒虾仁 | 白菜油果 | 平菇鸡蛋汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 鸡腿88克 | 菜椒60克 | 白菜119克 | 平菇32克 | 大米95克 | ||||
| 配料一 | 毛豆米40克 | 虾仁40克 | 油果8克 | 鸡蛋14克 | |||||
| 配料二 | 红椒8克,蒜米2克 | 胡萝卜8克 | |||||||
| 周三 | 年糕烧排骨 | 莴笋炒鸡脯片 | 蚝油烧油麦菜 | 西红柿蛋汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 小排104克 | 莴笋58克 | 油麦菜104克 | 西红柿32克 | 大米95克 | ||||
| 配料一 | 年糕48克 | 鸡脯片24克 | 蒜米2克 | 鸡蛋14克 | |||||
| 配料二 | 红椒4克 | ||||||||
| 周四 | 油爆虾 | 洋葱回锅肉 | 芹菜香干 | 萝卜筒子骨汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 虾88克 | 洋葱60克 | 芹菜68克 | 筒子骨24克 | 大米95克 | ||||
| 配料一 | 肉片24克 | 香干16克 | 白萝卜36克 | ||||||
| 配料二 | 青椒8克,红椒8克 | 胡萝卜8克 | |||||||
| 周五 | 牛肉炒饭 | 肉末茄子 | 菠菜鱼圆汤 | ||||||
| 主料 | 大米100克,牛肉丝28克 | 茄子100克 | 菠菜32克 | ||||||
| 配料一 | 玉米粒32克,胡萝卜8克 | 肉末28克 | 鱼圆20克 | ||||||
| 配料二 | 鸡蛋27克,木耳0.8克 | 红椒6克,蒜米2克 | |||||||
| 南京市岱山实验小学 | |||||||||
| 2024.10.9 | |||||||||
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