第十一周菜谱
来源：南京市岱山实验小学
作者:张兴军
发布时间：2024/11/5 9:36:03
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| （11月11日-11月15日） | |||||||||
| 周一 | 红烧大排 | 西红柿龙利鱼 | 莴笋炒韭菜 | 袖珍菇鸡蛋汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 大排123克 | 西红柿120克 | 净莴笋72克 | 袖珍菇28克 | 大米95克 | ||||
| 配料一 | 龙利鱼80克 | 韭菜12克 | 鸡蛋26克 | ||||||
| 配料二 | |||||||||
| 周二 | 香菇烧鸡腿块 | 西芹牛百叶 | 胡萝卜有机花菜 | 冬瓜海带筒子骨汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 鸡腿块96克 | 西芹68克 | 净有机花菜72克 | 净冬瓜36克 | 大米95克 | ||||
| 配料一 | 香菇40克 | 牛百叶40克 | 胡萝卜8克 | 筒子骨20克 | |||||
| 配料二 | 红椒8克 | 干海带1克 | |||||||
| 周三 | 鹌鹑蛋烧肉 | 黄瓜鸡脯片 | 地三鲜 | 萝卜玉米排骨汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 猪肉108克 | 黄瓜72克 | 茄子72克 | 小排24克 | 大米95克 | ||||
| 配料一 | 鹌鹑蛋44克 | 鸡脯24克 | 土豆块50克 | 白萝卜28克 | |||||
| 配料二 | 木耳0.4克 | 青椒12克 | 玉米棒20克 | ||||||
| 周四 | 红烧肉圆 | 西兰花炒虾仁 | 糖醋藕片 | 菜秧鱼圆汤 | 米饭 | ||||
| 主料 | 肉末82克 | 西兰花56克 | 藕76克 | 菜秧36克 | 大米95克 | ||||
| 配料一 | 鸡蛋14克 | 虾仁32克 | 青椒8克 | 鱼圆20克 | |||||
| 配料二 | 胡萝卜8克 | 红椒8克 | |||||||
| 周五 | 牛肉炒饭 | 青椒干子肉丝 | 西红柿鸡蛋汤 | ||||||
| 主料 | 大米100克，牛肉丝28克 | 青椒28克 | 西红柿32克 | ||||||
| 配料一 | 玉米粒32克,胡萝卜8克 | 肉丝24克 | 鸡蛋14克 | ||||||
| 配料二 | 鸡蛋27克，木耳1克 | 香干22克，胡萝卜8克 | |||||||
| 南京市岱山实验小学 | |||||||||
| 2024.11.5 | |||||||||
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